Conçu selon le programme officiel du ministère de l’EPST, ce manuel s’adresse spécifiquement aux élèves de 3ᵉ année option Hôtellerie et Restauration en RDC. Il vise une approche pratique et théorique de l’horticulture adaptée au contexte hôtelier congolais, tout en facilitant la préparation à l’édition 2025 et à l’EXETAT grâce à des Items EXETAT contextualisés.
Edition 2025
Conforme au programme national
250 Pages
Exercises et Quiz
Images et dessins
Format imprimé
Version audio disponible
Langue : Francais.
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