PARASITOLOGIE, 1 ERE ANNEE, OPTION VETERINAIRE

Edition 2025 / Enseignement primaire, secondaire ET TECHNIQUE en RDC

Préliminaires

0.1. Introduction Générale au Cours

La parasitologie est la science qui étudie les organismes vivant aux dépens d’un autre être, l’hôte. Pour le technicien vétérinaire en République Démocratique du Congo, cette discipline est d’une importance capitale car les maladies parasitaires constituent l’un des freins majeurs au développement de l’élevage. Ce cours fournit les connaissances fondamentales pour identifier les principaux parasites (protozoaires et helminthes), comprendre leurs cycles de vie et leurs modes de transmission. L’objectif est de former des praticiens capables de reconnaître les signes d’une infestation et de proposer des stratégies de lutte adaptées, que ce soit contre la trypanosomiase bovine dans les savanes du Kwango ou les helminthoses gastro-intestinales des chèvres dans le Sud-Kivu.

0.2. Objectif Intermédiaire d’Intégration (O.I.I.)

Au terme de la première année, l’élève sera capable d’identifier les grands groupes d’agents parasitaires (protozoaires et helminthes) affectant le bétail, de nommer les principales maladies qu’ils provoquent, et de décrire leurs modes de transmission. Cette compétence initiale lui permettra de participer efficacement à la mise en place de mesures de prophylaxie de base et à la lutte contre les vecteurs de maladies.

0.3. Compétences Visées

1. Identifier les agents pathogènes et les vecteurs 🔬 : L’élève apprendra à reconnaître et à classifier les parasites internes sur la base de leurs caractéristiques morphologiques générales, ainsi qu’à identifier les vecteurs externes (insectes, tiques) qui jouent un rôle dans la transmission.
2. Mener une anamnèse orientée 🗣️ : Le cours initiera l’élève à interroger un éleveur de manière ciblée pour recueillir des informations (symptômes, environnement, gestion du troupeau) qui orientent vers une suspicion de maladie parasitaire.
3. Comprendre la pathogénie et la transmission 🔄 : L’élève développera une compréhension des mécanismes par lesquels les parasites causent des maladies et des différentes voies qu’ils empruntent pour se propager au sein d’un troupeau et dans l’environnement.

0.4. Approche Pédagogique

La méthode d’enseignement est visuelle et concrète. 💡 L’utilisation de planches murales, de schémas détaillés des cycles biologiques, de maquettes et, lorsque possible, d’observations microscopiques, est privilégiée pour rendre visible le monde des parasites. Chaque parasite étudié est systématiquement lié à son impact économique et sanitaire. Par exemple, l’étude du cycle de la douve du foie (Fasciola) sera directement corrélée à la gestion des pâturages marécageux, un problème concret pour les éleveurs de la plaine de la Ruzizi. La pédagogie vise à développer un réflexe épidémiologique : penser « parasite » face à des symptômes chroniques comme l’amaigrissement ou l’anémie.

Partie 1 : Le Parasitisme : Principes et Enjeux

Cette partie introductive établit le cadre conceptuel de la discipline. Avant d’étudier les parasites un par un, il est indispensable de maîtriser le vocabulaire, les principes de classification et les grandes stratégies de lutte qui sont communs à toute la parasitologie.

Chapitre 1 : Le Monde des Parasites : Définitions et Impacts 🌍

1.1. Le Parasitisme et les Interactions Hôte-Parasite

Ce chapitre définit les termes fondamentaux : parasite, hôte (définitif, intermédiaire), vecteur, cycle biologique (direct, indirect). Il explore la relation complexe entre le parasite et son hôte, en expliquant comment un parasite bien adapté peut vivre sans tuer son hôte, tandis que d’autres provoquent des maladies graves.

1.2. Pathogénicité des Parasites

La manière dont un parasite cause du tort à son hôte est explorée ici. Les différents mécanismes sont détaillés : l’action spoliatrice (vol de nutriments), l’action mécanique (obstruction), l’action toxique (sécrétion de toxines) et l’action d’inoculation (transmission d’autres agents pathogènes).

Chapitre 2 : Classification et Nomenclature 🏷️

2.1. Les Règles de la Classification

L’importance de la classification scientifique (règne, embranchement, classe, etc.) et de la nomenclature binominale (ex: Haemonchus contortus) est expliquée. Ce langage universel permet aux techniciens du monde entier de parler du même organisme sans ambiguïté, une nécessité pour la veille sanitaire.

2.2. Vue d’Ensemble des Parasites Animaux

Une première distinction est faite entre les endoparasites (qui vivent à l’intérieur de l’hôte) et les ectoparasites (qui vivent à l’extérieur). Les deux grands groupes d’endoparasites au programme, les Protozoaires (unicellulaires) et les Helminthes (vers), sont introduits.

Chapitre 3 : Principes de Diagnostic et de Lutte 🛡️

3.1. Les Voies de Pénétration et de Transmission

Ce point détaille comment les parasites entrent dans l’organisme (voie orale, cutanée, vectorielle) et comment ils se propagent dans une population. La compréhension de ces voies est la clé pour concevoir des mesures de prévention efficaces, comme la gestion de l’eau pour éviter la contamination par les œufs de vers.

3.2. L’Anamnèse et les Signes d’Appel

L’élève apprend à reconnaître les grands syndromes parasitaires : l’anémie, l’amaigrissement progressif (« bête piquée »), les diarrhées chroniques, la baisse de production. L’anamnèse permet de relier ces signes à des pratiques d’élevage à risque.

Partie 2 : La Protozoologie : Les Parasites Unicellulaires

Cette section se concentre sur l’étude des protozoaires, des organismes microscopiques mais responsables de certaines des maladies les plus dévastatrices pour le bétail en RDC, notamment les maladies transmises par les tiques et les mouches tsé-tsé.

Chapitre 4 : La Classe des Flagellés 🧬

Ce chapitre est largement consacré à l’étude des trypanosomes, agents de la Nagana. Leur cycle biologique complexe, impliquant la mouche tsé-tsé comme vecteur, est détaillé. L’impact économique de cette maladie, qui rend l’élevage bovin difficile dans de vastes zones de savane du pays, est souligné. D’autres flagellés comme les Trichomonas sont également abordés.

Chapitre 5 : La Classe des Sporozoaires 🦠

Les sporozoaires, ou coccidies au sens large, sont des parasites intracellulaires majeurs. Ce chapitre couvre :

• Les coccidioses (Eimeria) : une cause majeure de diarrhée et de mortalité chez les jeunes animaux, en particulier dans les élevages de volailles et de caprins en conditions confinées, comme ceux qu’on trouve autour de Kananga.
• Les hémosporidioses (Babesia, Theileria) : transmises par les tiques, ces maladies provoquent des fièvres et des anémies graves chez les bovins.

Chapitre 6 : Les Classes des Rhizopodes et des Ciliés

Ce chapitre traite de protozoaires d’importance variable :

• Les rhizopodes (amibes), comme Entamoeba, qui peuvent causer des troubles digestifs.
• Les ciliés, comme Balantidium coli, un parasite du gros intestin du porc, important à connaître pour la santé publique.

Partie 3 : L’Helminthologie : Les Vers Parasites

Cette dernière partie aborde l’étude des helminthes, ou vers, qui sont omniprésents dans tous les systèmes d’élevage. Leurs infestations sont souvent chroniques et responsables de pertes de production considérables par leur action spoliatrice.

Chapitre 7 : Les Vers Ronds (Nématodes) 〰️

Les nématodes constituent le groupe de vers le plus important en médecine vétérinaire. Ce chapitre se concentre sur :

• Les strongles digestifs : un complexe de plusieurs espèces (Haemonchus, Trichostrongylus, etc.) responsables de gastro-entérites parasitaires chez les ruminants.
• Les ascaris : de grands vers ronds qui affectent principalement les jeunes animaux (veaux, porcelets, poussins) et peuvent causer des retards de croissance et des obstructions intestinales.

Chapitre 8 : Les Vers Plats (Plathelminthes) 扁

Ce chapitre couvre deux classes de vers plats très différentes :

• Les Trématodes (douves) : l’accent est mis sur la grande douve du foie (Fasciola hepatica), dont le cycle de vie passe par un petit escargot aquatique. Elle est une cause majeure de saisies de foies à l’abattoir et de pertes de production dans les zones humides.
• Les Cestodes (ténias) : l’étude porte sur les ténias adultes dans l’intestin et, surtout, sur leurs formes larvaires (cysticerques) dans les muscles des animaux, comme la ladrerie bovine et porcine, un enjeu de santé publique.

Chapitre 9 : Les Annélides 🩸

Bien que la plupart des annélides soient libres, ce court chapitre aborde les sangsues (Hirudo medicinalis), des ectoparasites qui peuvent, en grand nombre, provoquer une anémie chez les animaux s’abreuvant dans des points d’eau stagnante.

Annexes

Annexe 1 : Glossaire des Termes Parasitologiques

Un lexique détaillé définit tous les termes techniques du cours, de « anthelminthique » à « zoonose », en passant par « hôte paraténique ». 📖 Cet outil est indispensable pour que l’élève maîtrise le langage précis de la discipline.

Annexe 2 : Planches d’Identification

Cette section propose des fiches synthétiques illustrées pour les parasites les plus importants. 🖼️ Chaque fiche présente une image ou un schéma du parasite, son nom scientifique, ses hôtes principaux, la maladie associée et un schéma simplifié de son cycle biologique. Ces fiches constituent un outil de révision et d’aide-mémoire précieux pour le futur technicien.